| LDR | | 02404nam a2200325|i|4500 |
| 001 | | n 20191202101723001402 |
| 003 | _ _ | MATEO_Group |
| 005 | | 20191202103654.0 |
| 008 | | 191202s2019 pl |||a|||||||000|||pol d |
| 020 | _ _ | a 9788381321310 |
| 035 | _ _ | a MD..20191202101723001402. |
| 040 | _ _ | a GRJ_WAR |
| 100 | 1 _ | a Sawicka-Danielak, Marta |
| 245 | 1 0 | a Ambasada śledzia / c Marta Sawicka-Danielak, Filip Danielak. |
| 260 | _ _ | a Warszawa : b Wydawnictwo Zwierciadło, c copyright 2019. |
| 300 | _ _ | a 237 stron : b fot. kolor. ; c 27 cm. |
| 336 | _ _ | a Tekst b txt 2 rdacontent |
| 337 | _ _ | a Bez urządzenia pośredniczącego b n 2 rdamedia |
| 338 | _ _ | a Wolumin b nc 2 rdacarrier |
| 650 | _ 7 | a Kuchnia polska |
| 650 | _ 7 | a Śledź |
| 650 | _ 7 | a Przepisy kulinarne |
| 658 | _ 7 | a Etnologia i antropologia kulturowa |
| 658 | _ 7 | a Kultura stołu |
| 700 | 1 _ | a Danielak, Filip e Współautor |
| 920 | _ _ | a 978-83-8132-131-0 |
| 970 | _ _ | a Ambasada ŚledziaWszystko, co chcielibyście wiedzieć o śledziach! A nawet więcej!Podróże, smaki, opowieści, przepisy!Czy słynny śledzik jest typowo polskim daniem? Jak smakuje z czekoladą? Jak długo żyją śledzie i jak się ze sobą komunikują? Jak wyglądają związane z nim obyczaje w różnych społecznościach? Jak się go przyrządza w innych kulturach?W książce znajdziecie ponad 50 przepisów na śledzia - od klasyki po ekstrawagancję jak śledź w truskawkach czy śledziowe lody, a nawet rozdział dla wegetarian - roślinne śledzie wege!Cztery pory roku ze śledziem! Przepisy ze wszystkich stron świata!Pasjonujące opowieści o niezwykłej rybie, na której ościach budowano mocarstwa. Fakty historyczne, praktyczne porady, smaczne anegdoty. Opowieści z podróży kulinarnych, które stały się inspiracją nowych dań.Śledź, kiedyś uznawany był za potrawę najbiedniejszych, potem - ten tradycyjny w oleju lub śmietanie - stał się nieodłącznym elementem PRL-owskiego życia towarzyskiego. Dziś, w czasach fuzji smaków i eksperymentów kulinarnych, podbija salony i staje się rarytasem dalekim od typowych wyobrażeń. Zanurz się w świetnie napisane opowieści, a gdy zgłodniejesz, wypróbuj jeden z przepisów i zaskocz wszystkich nowym smakiem podczas świąt lub śledzika towarzyskiego.Powyższy opis pochodzi od wydawcy. |
| 980 | _ _ | a 641 |
| 980 | _ _ | a 392 |
