| 970 | _ _ | a Odkrycie nowego dania większym jest szczęściem dla ludzkości niż odkrycie nowej gwiazdy."Anthelme Brillat-SavarinJak powinien odżywiać się diabetyk? Odpowiedź jest prosta, ale tylko z pozoru - zdrowo. Dla wielu osób (nie tylko tych, którzy chorują na cukrzycę) "zdrowo" znaczy nudno i z wyrzeczeniami. Ta książka kucharska przełamuje ten stereotyp. Autorka - dietetyk od wielu lat pracujący ze "słodkimi ludźmi" - pokazuje, co zrobić, by jedzenie miało wymiar terapeutyczny, ale było także smaczne, urozmaicone i doskonale podane.W książce znajdziesz:przepisy na śniadania, przekąski, przystawki, zupy, dania główne, desery i kolacjeprzepisy na dania wegetariańskie, mięsne, rybne, pasty, wypieki, soki i koktajlepropozycje dań prostych, łatwych do zrobienia w pięć minut oraz wykwintnych, idealnych na przyjęciawyliczone dla każdej potrawy indeks glikemiczny, wymienniki węglowodanowe i białkowo-tłuszczowe oraz kalorycznośćporady dotyczące racjonalnego odżywiania się w cukrzycy typu 2wskazówki, jak obliczać IG, WW, WBT i kaloryczność potrawyKsiążka adresowana jest przede wszystkim do osób chorych na cukrzycę typu 2. Będzie jednak doskonałą pomocą w kuchni dla wszystkich, którzy dbają o zdrowie i sylwetkę. |
