| LDR | | 02758cam a2200601 4500 |
| 001 | | n 20180711114952028956 |
| 003 | _ _ | MATEO_Group |
| 005 | | 20180711115333.0 |
| 008 | | 180711s2018 pl a 000 0 pol d |
| 020 | _ _ | a 9788363842581 |
| 035 | _ _ | a MD..20180711114952028956. |
| 040 | _ _ | a WAR_WOL/DO c WAR_WOL/DO d GRJ_WAR e PNN |
| 100 | 1 _ | a Głowacka, Karolina c (dziennikarka). e Autor |
| 245 | 1 0 | a W kotle smaków : b + 100 dawnych przepisów / c Karolina Głowacka. |
| 246 | 3 0 | a Sto dawnych przepisów |
| 260 | _ _ | a Warszawa : b Agencja Wydawniczo-Reklamowa Skarpa Warszawska, c copyright 2018. |
| 300 | _ _ | a 237, [2] strony : b ilustracje ; c 25 cm. |
| 336 | _ _ | a Tekst b txt 2 rdacontent |
| 337 | _ _ | a Bez urządzenia pośredniczącego b n 2 rdamedia |
| 338 | _ _ | a Wolumin b nc 2 rdacarrier |
| 380 | _ _ | a Książki |
| 380 | _ _ | a Publikacje popularnonaukowe |
| 388 | 1 _ | a 2001- |
| 490 | 1 _ | a Echa Dawnej Warszawy ; v 8 |
| 504 | _ _ | a Bibliografia na stronach 235-236. |
| 504 | _ _ | a Netografia na stronach 236-237. |
| 648 | _ 9 | a 1401-1500 |
| 648 | _ 9 | a 1501-1600 |
| 648 | _ 9 | a 1601-1700 |
| 648 | _ 9 | a 1701-1800 |
| 648 | _ 9 | a 1801-1900 |
| 648 | _ 9 | a 1901-2000 |
| 648 | _ 9 | a 1901-1914 |
| 648 | _ 9 | a 1918-1939 |
| 650 | _ 9 | a Gastronomia |
| 650 | _ 9 | a Gospodarstwo domowe |
| 650 | _ 9 | a Kawiarnie i cukiernie |
| 650 | _ 9 | a Kuchnia polska |
| 650 | _ 9 | a Kuchnia regionalna |
| 650 | _ 9 | a Życie codzienne |
| 651 | _ 9 | a Warszawa (woj. mazowieckie) |
| 651 | _ 9 | a Polska |
| 655 | _ 9 | a Przepisy kulinarne |
| 658 | _ 7 | a Rolnictwo i leśnictwo |
| 658 | _ 7 | a Kultura i sztuka |
| 658 | _ 7 | a Socjologia i społeczeństwo |
| 658 | _ 7 | a Historia |
| 710 | 2 _ | a Agencja Wydawniczo-Reklamowa Skarpa Warszawska. e Wydawca |
| 830 | _ 0 | a Echa Dawnej Warszawy v ; 8 |
| 920 | _ _ | a 978-83-63842-58-1 |
| 970 | _ _ | a "W kotle smaków" nie jest typową książką kucharską. To opowieść o dawnej Warszawie, pokazująca jej różnorodność i przepych przez pryzmat odmiennych smaków i zapachów, które się tu wzajemnie przenikały. W stolicy, jak w tyglu smaków, mieszały się obyczaje i przyzwyczajenia mieszkańców pochodzących z różnych stanów, stron kraju i świata. Nie sposób również opowiedzieć o historii kulinarnej miasta, nie wspominając o znanych sklepach, targowiskach, halach targowych, które od wieków zaopatrywały mieszkańców w podstawowe artykuły spożywcze. Dopełnieniem książki jest wędrówka szlakiem niektórych kultowych lokali gastronomicznych, które zapisały się w historii Warszawy. A dla każdego, kto sam lubi gotować, prawdziwą gratką będzie 100 przepisów na przysmaki kojarzące się z dawną Warszawą. |
| 980 | _ _ | a 64 |
