| LDR | | 01534nam|a2200277|i|4500 |
| 001 | | n 20131011103435053342 |
| 005 | | 2013-10-11 |
| 008 | | 030516s2013||||pl|a||||||||||001|0|pol|| |
| 020 | _ _ | a 9788379260744 |
| 040 | _ _ | a WA N c WA N d WAW BIAŁ 20 |
| 245 | 0 0 | a Biotechnologia żywności : b praca zbiorowa / c pod red. Włodzimierza Bednarskiego i Arnolda Repsa ; aut. Marek Adamczak [et al.]. |
| 250 | _ _ | a Wyd. 2 zm., dodr. |
| 260 | _ _ | a Warszawa : b Wydawnictwo WNT, c 2013. |
| 300 | _ _ | a 498, [2] s. : b il. ; c 25 cm. |
| 504 | _ _ | a Bibliogr. przy rozdz. Indeks. |
| 521 | 8 _ | a Dla studentów, nauczycieli akademickich i pracowników zarządzania związanych z przemysłem spożywczym. |
| 650 | _ 7 | a Biotechnologia 2 JHP BN |
| 650 | _ 7 | a Żywność x technologia 2 JHP BN |
| 655 | _ 7 | a Podręczniki akademickie 2 JHP BN |
| 700 | 1 _ | a Bednarski, Włodzimierz d (1943- ). e Red. 1 n 96000136 |
| 700 | 1 _ | a Reps, Arnold. e Red. 1 n 01091444 |
| 700 | 1 _ | a Adamczak, Marek. 1 n 01091448 |
| 920 | _ _ | a 978-83-7926-074-4 |
| 970 | _ _ | a Biotechnologia jest jedną z najintensywniej rozwijających się dyscyplin naukowych. |
| 980 | _ _ | a 663 |
