| LDR | | 00578nam 2200181 i 4500 |
| 001 | | n 20110917235501099877 |
| 005 | | 2011-09-17 |
| 020 | _ _ | a 9788320818611 |
| 040 | _ _ | a WR 36/KS c WR 36/BJ d MGBPW |
| 041 | 0 _ | a pol |
| 100 | 1 _ | a Milewska, Mariola. |
| 245 | 1 0 | a Podstawy gastronomii / c Mariola Milewska, Anna Prączko, Andrzej Stasiak. |
| 260 | _ _ | a Warszawa : b Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, c 2010. |
| 300 | _ _ | a 364 s. : b il. ; c 24 cm. |
| 504 | _ _ | a Bibliogr. przy rozdz. |
| 650 | _ 9 | a Gastronomia v podręcznik. |
| 700 | 1 _ | a Prączko, Anna d (1969- ). |
| 700 | 1 _ | a Stasiak, Andrzej. |
| 920 | _ _ | a 978-83-208-1861-1 |
