| LDR | | 01156nam 2200229 i 4500 |
| 001 | | n 20110917235004023494 |
| 005 | | 2011-09-17 |
| 008 | | |
| 020 | _ _ | a 8371410158 |
| 040 | _ _ | a WA N c WA N d MGBPW |
| 041 | 1 _ | a pol h ger |
| 980 | _ _ | a 641.5:642](075.3.053.7)< |
| 245 | 0 0 | a Technologia gastronomiczna z obsługą gości. n Cz. 3 / c Ulrike Arens-AzevEdo [et al. ; tł. Magdalena Chorąży et al.]. |
| 246 | 1 _ | i Tyt. oryg.: a Kochen und Backen ernährungsnewusst und kreativ. |
| 260 | _ _ | a Warszawa : b "Rea" ; a Bad Homburg vor der Höhe : b "Gehlen", c 1999. |
| 300 | _ _ | a 295 s. : b il. (gł. kolor.), mapy ; c 25 cm. |
| 500 | 0 _ | a Tyt. oryg.: Kochen und Backen ernährungsnewusst und kreativ : Gastgewerbliche Berufe - Restaurantfachmann /-fachrau Grund - und Fachstufe, 1996. Cz. 1-2 pt.: Technologia gastronomiczna. |
| 521 | 8 _ | a Dla tech. i szkoły zawodowej, zawód - technik gastronomii, gastronom i hotelarz. |
| 580 | _ _ | a Cz. 1 poz. 9925/99, cz. 2 poz. 9926/99. |
| 650 | _ 9 | a Kucharstwo x technologia v podręcznik dla szkół zawodowych. |
| 700 | 1 _ | a Arens-AzevEdo, Ulrike. |
| 700 | 1 _ | a Chorąży, Magdalena. e Tł. |
| 920 | _ _ | a 83-7141-015-8 (cz. 3) |
