Miejsko-Gminna Biblioteka Publiczna

AUTOR:

Flis, Krystyna

POZ/ODP:

Krystyna Flis, Aleksandra Procner.

ADRES WYD.:

Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1988 (Białyst. : BZG).

HASŁA:

1. Żywność - technologia - podręcznik szkolny
2. Żywność - towaroznawstwo - podręcznik szkolny

WYDANIE:

Wyd. 3.

OPIS FIZYCZ.:

315, [1] s. : rys. ; 21 cm.

SYGNATURA:

641.5

KOD/INWENT:

225000285107

28510

UKD:

664::620.2+63::620.2:641.5.024.3/.4](075.3)

PRZEZNACZ.:

Podręcznik dla technikum.

UWAGI:

Bibliogr. s. 315-[316].Oznaczono jako cz. 2, cz. 1 wyd. 4 ogł. pod hasłem : Procner A.

DOSTĘPNOŚĆ: